V 3020 - Trancheuse automatique, avec réglage programmable par PLU.
La trancheuse rationnelle pour la préparation de tous les aliments à couper en tranches ou pour le pré-emballage.
Tranches minces ou épaisses. La trancheuse rationnelle pour la préparation de tous les aliments à couper en tranches ou pour le pré-emballage. Elle s’utilise partout où il s’agit de préparer de grandes quantités ou des aliments difficiles à couper et rend possible une préparation rationnelle au quotidien. Le réglage en continu de l’épaisseur des tranches procure un résultat optimal pour chaque pièce. Sélection possible entre plusieures possibilités mémorisées d’empilage ou de présentation, avec système de reconnaissance automatique de la pièce à trancher
Caractèristiques:
Moteur-réducteur à condensateur refroidi à l'air
Entraînement par engrenage
Position ergonomique de l'interrupteur marche/arrêt sur le bâti de moteur
Bouton maniable pour le réglage en continu de l'épaisseur de coupe entre 0 et 25 mm
Support intégré au panneau protège-lame
Couvercle-protecteur recouvre le couteau entièrement
Sûreté et ergonomie optimale grâce à l'articulation de la manche du porte-déchets
Affûteur à 2 vitesses
Surface d'appui fermée entourée de caoutchouc pour une haute stabilité et une hygiène parfaite
Surfaces lisses et facilement accessibles - même entre couteau et bâti de moteur
Chariot en acier fin hygiénique
Le racleur, la protection de la lame, le porte-déchets et le chariot sont entièrement démontables